I 2016 ble fiskeri- og akvakulturanleggene i og rundt Hà Tĩnh-provinsen i Vietnam rammet av en maritim katastrofe. Nedbrytningen av miljøet i dette området har svekket den vietnamesiske tilliten til innenlandsprodukter, spesielt sjømat. Matbekymringer har drevet forbrukere til gatene for å demonstrere for endringer i matssystemet, og for å kreve miljørettferdighet.

I fjor trakk president Donald Trump USA ut av den store frihandelsavtalen som skulle inkludere 12 land i Stillehavsområdet. Hva har dette gjort med USAs forhold til ASEAN-landene og Vietnam?

Vietnamesisk matkultur er kjend for sin bruk av urter og grønsaker. Så kvifor aukar kjøtforbruket i Vietnam i eit forbløffande tempo?